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从鲜果到陈皮糖:橘子里的中医智慧

  • 发布日期:2026-03-03
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  • 来源:苍南县科协
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2月27日,中医药文化体验活动“橘子‘变形记’”在苍南县矾山镇黄传会书屋举行。

本次活动由中共苍南县委宣传部主办,矾山镇人民政府、苍南县科学技术协会、浙江苍南县新华书店有限公司承办,面向青少年开展中医药文化科普实践。

活动邀请温州市营养师协会会长、温州市中医药文化学会监事长郑一春授课。

郑一春为国家一级公共营养师,长期从事中医药文化推广工作,注重将中医药知识与日常生活结合,提升公众对传统文化的认识。

课堂上,郑老师以“橘子”为切入点,围绕橘皮的历史应用、文化内涵及营养价值进行讲解,介绍“药食同源”理念。用孩子们听得懂、喜欢听的方式,讲述蕴藏在生活中的中医智慧。

在实践环节中,孩子们在郑老师的指导下,小心翼翼地剥皮、剪皮、熬煮、装瓶,体会古人“食橘还皮”的朴素智慧,也在一颗颗亲手制成的陈皮糖中,品味出传统与生活交融的甘甜。

本次活动将传统中医药文化与趣味手工体验深度融合。孩子们在动手动脑间,不仅掌握了简单的药食同源知识,更在潜移默化中加深了对中华优秀传统文化的理解和认同。