2025年9月29日周一下午，瓯海区“科学家进校园”科普演讲活动在瓯海区艺术实验小学一楼多功能厅如期举行。本次活动特邀浙江省亚热带作物研究所的荀倩博士，为四年级的同学们带来了一场题为《杨梅果实的一生：从山间精灵到舌尖盛宴》的精彩科普讲座，同时邀请了杨梅栽培专家——郭秀珠研究员、科技推广专家——何家骅，带领大家进行一场穿越300天生命周期的科学探索。
讲座在同学们热切的期待中拉开帷幕。荀倩博士以诗意的语言和精美的图片，瞬间将大家带入了杨梅生长的山野之间。她将杨梅亲切地比作一位“山间精灵”，用生动有趣的讲解，娓娓道来这颗小小果实从一枚微小花蕾，历经春日细雨、夏日阳光，最终蜕变为“果中玛瑙”的传奇一生。
荀博通过清晰的图示和动画，细致展示了杨梅开花、授粉、坐果、膨大、转色、成熟的每一个关键阶段，揭示了植物生命循环的奥秘与智慧。同学们听得聚精会神，仿佛亲眼目睹了那颗青涩的小果如何一点点积蓄糖分与花青素，最终“红得发紫”，挂满枝头。
作为长期从事山特产品品质与环境评价研究的专家，荀倩博士并未止步于现象的描述。她巧妙地将深奥的植物生理生态与分子生物学知识，转化为孩子们能够理解的语言。她从科学的角度解释了杨梅为什么酸甜可口——是糖、酸和多种芳香物质的完美平衡；为什么杨梅颜色如此诱人——是花青素在不同pH值下的魔法变身。
荀博士还结合自己的研究成果，向同学们介绍了环境、土壤、气候如何像一位位“无形的雕刻师”，塑造着杨梅最终的品质与风味。她鼓励同学们像科学家一样思考，留心观察身边的自然现象，大胆提出问题。
在互动环节，现场气氛尤为热烈。同学们争相举手，提出了许多充满童真与智慧的问题：“杨梅有公的和母的吗？”“为什么有的杨梅很酸，有的很甜？”“野生杨梅和人工栽培的杨梅有什么区别呢？”……面对这些“脑洞大开”的提问，杨梅栽培专家郭秀珠研究员一一给予了耐心、细致的解答，并赞扬了同学们善于观察、勤于思考的良好习惯。
讲座在阵阵掌声中圆满落幕。本次活动不仅让同学们对家乡的特产杨梅有了更深刻、更科学的认识，更在他们心中播下了一颗热爱科学、探索自然的种子。 此次讲座是瓯海科协推动科普教育、促进科教融合的一次成功实践。它让孩子们明白，科学并非遥不可及，它就蕴藏在日常生活的点滴之中，等待着有心人去发现和探索。
