为普及药食同源健康理念，传播科学膳食知识。9月19日下午，温州市营养师协会营养师胡珂走进温州科技馆，开展了《天然抗炎蔬菜汤》食养科普活动。带领在场市民解锁家常食材的抗炎养生智慧。
活动现场，胡珂老师围绕日常生活常见的食材，深入浅出讲解蔬菜当中的营养功效，科普天然抗炎食材对身体调理的作用，分析抗炎蔬菜汤搭配原理，纠正大众日常饮食误区。胡老师摒弃复杂难懂的专业术语，把营养学知识转化为生活化内容，引导在场的家长懂得合理搭配一日三餐，用家常食材守护身体健康。
活动最后，胡老师现场进行了抗炎蔬菜汤的制作，在场市民认真记录搭配技巧，积极互动提问。
此次活动，将药食同源传统文化与现代营养科学深度融合，让健康知识走出课堂、走进大众生活。