钙是人体必需的重要矿物质之一，不仅对于骨骼和牙齿的健康至关重要，还对血压的稳定以及维持神经系统和肌肉系统的正常功能方面都有积极的作用。然而，许多人在日常生活中对钙如何科学摄入并不了解，因此面向公众，尤其是钙质流失较为严重的老年群体科普如何科学补钙显得极为重要。
2024年7月19日，由鹿城区科协主办的“科学饮食进基层”系列活动走进开源社区，邀请温州市营养师协会秘书长周婷婷为该社区老年人开展了一场别开生面的《钙，你补对了吗》主题健康知识科普活动。引导老年群体学习科学补钙知识，预防和缓解骨质疏松问题，树立健康饮食理念。
活动中，周老师首先介绍了钙的重要性。她指出，钙不仅对骨骼和牙齿的健康至关重要，还参与神经传导、肌肉收缩等多种生理功能。随后，她详细讲解了生活中常见的几种高钙食物的钙含量，包括牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等，并强调了选择天然食物补钙的重要性。
紧接着，周老师科普了科学补钙的方法，提醒大家在补钙的同时，也要注意维生素D的摄入，以促进钙的吸收。并特别提醒，过量补钙也可能带来健康风险，强调老年群体需要适量补钙。最后，周老师还带领现场的社区老年人制作了美味的补钙小零食——营养奶片，并详细讲述了奶片的制作过程，包括原料的选择、比例的调配、制作技巧等。
通过本次“科学饮食进基层”之《钙，你补对了吗》主题健康知识科普活动，帮助在场的社区老年人不仅了解了钙的重要性，学习了科学补钙的方法，还通过制作营养奶片，体验到了科学知识与营养美食的完美结合。接下来，鹿城区科协将聚焦科普需求，携手温州市营养师协会面向公众开展更多“科学饮食进基层”系列科普活动，普及科学知识，提升科学素质，践行科普为民理念。