5月12日上午九点半，在温州医科大学医药生物科研学术报告厅，由温州医科大学公共卫生学院、温州市卫生健康委员会、温州市疾病预防控制局、温州市教育局、温州市民政局联合主办，温州市疾病预防控制中心（温州市卫生监督所）、温州市营养学会联合承办的第十届全民营养周启动仪式拉开序幕。
启动仪式由温州医科大学公共卫生学院书记王芳主持。
在回顾学会历届举办营养周活动的规模、服务效应及意义，结合今年全民营养周的传播主题“奶豆添营养，少油更健康”深入浅出的解析了主题logo的含义。
温州医科大学公共卫生学院书记王芳主持启动仪式
温州市营养学会理事长陈培根到会并致欢迎词。理事长提及温州市营养学会每年都本着务实、利民、服务本地经济建设的宗旨，扎实开展各项活动，并连续多年获得中国营养学会表彰。全民营养周活动的开展，有利于推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，有利于将合理膳食的行动落到实处。温州市营养学会将认真组织开展丰富多彩、形式多样、群众互动性强的，线上、线下传播活动，建立起社会各界积极参与、多种媒体广泛传播、科普活动遍及城乡的良好氛围，树立“均衡营养，合理膳食”的理念。希望本次的全民营养周活动，能够为健康温州的发展贡献更多的内在动能。
温州市疾病预防控制中心（温州市卫生监督所）书记、主任陈精益结合疾控近年的工作重点，介绍了温州市疾控系统围绕营养健康开展的系列举措。一是全面开展营养监测，及时掌握我市居民营养健康状况。二是聚焦营养科普知识宣传，普及营养健康理念。三是创新营养健康单元建设，打造温州市营养健康特色样板。四是关注重点人群，实施“一老一小”营养改善行动。经过近几年的努力，我市疾病预防控制中心建立并完善了的营养监测体系，形成了政府部门为主，社会力量为辅的营养健康工作机制，营养健康工作得到全面系统的发展。
温州市民政局党组成员、二级调研员何贵宝介绍，为解决城乡老年人特别是独居、留守老年人“做饭难、吃饭难”问题，满足他们营养摄入需要，我市以省市民生实事为抓手，因地制宜、开拓创新，采取“政府补一点、村里支一点、社会捐一点、老人出一点”的资金筹措机制，探索出专业餐饮企业承办、社会力量参与、村社主办等多种运营方式，目前我市已建设老年食堂1097个，一定程度上解决了老人就餐难题。
国民营养状况不仅是健康的基石，还是社会发展的基础和动力，也是反映国家社会经济发展、卫生保健水平和人口健康状况的重要指标。此次启动仪式上，温州市疾病预防控制中心（温州市卫生监督所）副主任潘建芬发布2023年温州市居民营养与健康状况数据，并结合数据结果倡议我市民众合理膳食，关注微量营养素缺乏；低钠饮食、预防高血压；建立“吃动平衡”的良好生活习惯。
启动仪式上，为配合温州市教育局等六部门的实施意见中就到2026年在全市范围内创建100所营养健康教育特色学校，特色学校食堂需100%的配备专职或兼职公共营养师的要求。对首批“营养师实践基地”的6家单位举行了授牌仪式。
为保障全民营养周活动的有效开展、使营养科普成为可持续性的长期行为。在2020年全民营养周前夕，由温州市营养学会牵头，成立了“康养学会联合体”，专项活动时由联合体成员中的某专业学会牵头，联合体成员学会相互呼应，相互支持、相互成就，为提升我市广大群众的科学素养起到不可小嘘的作用。本次启动仪式上学会联合再次集结。
作为惠及全市的全民营养周，每年五月的第三周，来自我市各有关政府部门、医科大学、研究院所、温州市营养学会的全体会员积极行动起来，全心投入，为我市广大群众推送营养科普知识。作为此次活动的学院、牵头政府机关与专业组织部门等领导登台，共同启动“2024年全民营养周暨5.20学生营养日”的启动按钮，拉开温州市全民营养周活动的序幕！
启动仪式后还举行了2场学术报告。
赵新儿副主任技师做《如何编制学龄儿童带量食谱》讲座
高四海副主任医师做《学生电子营养师软件的使用与解析》讲座
全民营养周是贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》及开展新版《中国居民膳食指南（2022）》核心信息的有效宣传途径，有利于推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。
今年“全民营养周”以“奶豆添营养、少油更健康”为主题，倡导“健康中国营养先行”、“膳食新指南健康常相伴”的理念，从营养周logo标识中可以看出以圆形标志为核心符号，将蓝色流动的奶、黄青色为主的大豆、逐渐减少的油滴融合为一体，logo标志的中心构成了一个充满蓬勃活力的人的姿态，传递着“奶豆添营养，少油更健康”的主题理念，呼吁大众多吃奶类和大豆，避免过多摄入烹调油，一起践行“健康中国 营养先行”的理念。
从12日至18日，温州市营养学会将在温州地区有步骤、有组织的开展丰富多彩、形式多样、群众互动性强的线上、线下传播活动。群策群力，营造活动尽显特色、社会各界积极参与、多种媒体广泛传播、科普活动遍及城乡的良好氛围。活动前已主动对接电视台、电台、各大纸媒进行预宣传。
温州市营养学会将发挥专业优势，积极开展各项行之有效的系列工作，做好谋划与组织协调，此外，还吸纳相关社会团体、企事业单位、组织并鼓励广大民众参与其中，营造全社会关注健康的氛围。