为让青少年感受海盐历史文化的独特魅力，加强教育与实践结合，12月14日，苍南县科协在“瓯江红”百丈村党群服务中心开展“盐”学之旅科普小课堂。
活动中，科普讲解员向孩子们介绍了盐的基本概念和种类。它不仅是日常饮食中不可或缺的调味品，还广泛应用于工业、医疗等多个领域。老师生动有趣的讲解，让孩子们对盐产生了浓厚的兴趣。
在老师的指导下，孩子们领取了制作盐所需的材料：海水和蒸发皿。将海水倒入蒸发皿中，然后放置在火上加热。随着温度的升高，海水开始沸腾，水分逐渐蒸发，留下的便是盐的结晶。在制作过程中，孩子们仔细观察着每一个变化。起初，海水只是微微冒泡，随着加热的进行，气泡越来越多，越来越大。当海水几乎要干涸时，蒸发皿的底部开始出现了一层白色的结晶体——那就是盐。
通过这次科普活动，孩子们不仅学会了盐的制作方法，还领悟到了科学探索的乐趣和意义。相信在未来的日子里，他们会带着这份对科学的热爱和好奇继续前行，在科学的海洋中遨游。